Im Gegensatz zu einem Holzkohlegrill kann der Keramikgrill einige wesentliche Unterschiede oder besser gesagt Vorteile aufweisen. Als erstes stehen hier natürlich die verschiedenen Möglichkeiten der Zubereitung. Mit einem Holzkohlegrill wird es enorm schwierig ein Lebensmittel langsam und kontinuierlich zu garen. Das Problem gibt es bei einem Keramikgrill nicht. Dieser kann aufgrund der Keramikplatten die Wärme extrem lange halten und bietet somit einen echten Vorteil. Das macht sich auch im Verbrauch von Holzkohle bemerkbar. Während ein Holzkohlegrill in der Regel bei großen Feiern mehrfach befüllt werden muss, reicht bei einem Keramikgrill eine geringe Menge aus, um die Kermaikplatten zu erwärmen und somit das Grillen zu ermöglichen. Auch dies ist ein wesentlicher Unterschied zwischen diesen beiden Produkten. Als letztes bleibt hier noch der Punkt Qualität und Haltbarkeit. Auch hier ist der Holzkohlegrill im Nachteil. In der Regel hält dieser nicht einmal halb so lange, was ein deutliches Manko für diese Art von Grill ist.