LeCHEF MG23B schwarz

Seit Jahrtausenden wird die Tradition des Kamado-Prinzipes in der fernöstlichen Küche angewandt. Die Monolith-Keramikgrills folgen dieser Tradition und setzen mit moderner Handwerkskunst einen Meilenstein. Sie erweisen sich als echte Universalgenies, die die Vorzüge eines normalen Kugelgrills mit denen eines Steinofens kombinieren. So lassen sich einerseits saftiges Fleisch und zarter Fisch sehr schonend garen und zusätzlich mit dem optionalen Pizzastein auch herzhafter Flammkuchen, Knusprige Pizza und sogar selbstgemachtes Brot backen. Auch Niedrigtemperaturgaren und Rächern stellen kein Problem dar.

Gleichzeitig ist der Monolith Grill durch sein einzigartiges Design ein wahres Schmuckstück in Ihrem Garten, welches neidische Blicke auf sich ziehen wird.

Die LeCHEF-Serie von Monolith ist mit einem Grillflächendurchmesser von 57 cm die größte Variante dieser Baureihe. Mit dem stabilen fahrbaren Untergestell bringen Sie den Grill schnell und sicher an seinen Einsatzort.

Wie funktionieren die Monolith Keramik Grills?

Der Monolith LeChef lässt sich durch den Kamineffekt spielend leicht entzünden und kann schnell hohe Temperaturen erreichen. Auch das größte Modell von Monolith besitzt die 3cm dicke Keramikhülle, die als Wärmespeicher und Reflektor dient. Das Grillgut wird durch die Wärmestrahlung gleichmäßig von allen Seiten gegart. Saftige Rippchen oder Pulled Pork sind leicht zubereitet.

Im Niedrigtemperaturbereich reichen bereits 3 kg Holzkohle aus, um eine Garzeit von bis zu 24 Stunden zu erreichen. Durch den geringen Sauerstoffverbrauch entstehen nur geringe Luftbewegungen im Grill. Das Fleisch trocknet so nicht aus und bleibt saftig.

Perfekte Grillergebnisse mit dem Monolith LeCHEF Keramikgrill

Mit dem variablen Zubehör lässt sich der Monolith perfekt an Ihre Grillgewohnheiten anpassen. Direktes und indirektes Grillen ist ebenso problemlos möglich wie – mit dem optionalen Pizzastein – das Backen von Pizza und Brot. Er verwandelt den LeChef in einen Steinbackofen.

Eine spezielle Konstruktion ermöglicht die unkomplizierte Zugabe von Räuchergut und Gewürzen direkt in die Brennkammer des Grills. Hierfür muss der Deckel nicht geöffnet werden. So bekommt das Steak eine feine Rauchnote, die Sie ganz nach dem eigenen Geschmack durch das Räuchergut selbst bestimmen können.

Der Monolith LeCHEF ist sparsam im Verbrauch

Die einzigartige Bauweise des Monolith Grills ermöglicht einen sehr sparsamen Betrieb. Der Holzkohleverbrauch liegt nur bei 25 bis 50% eines herkömmlichen Grills. Die Temperatur im Garraum lässt sich durch Regulierung des Luftstroms zwischen 70°C und 400°C regulieren. Oberhalb von 400°C beginnt die Selbstreinigung des Grills. Schmutz und Fettreste werden einfach verbrannt.

Der Deckel schließt extrem dicht, so dass die Glut nach Abriegelung der Frischluftzufuhr innerhalb kürzester Zeit erlischt und beim nächsten Grillen die Kohle sofort wieder einsatzbereit ist. Ein klarer Vorteil gegenüber einem herkömmlichen Holzkohlegrill, bei dem der Rest der Kohle ungenutzt verglüht.
Den gleichen Grill ohne Gestell finden Sie >>>hier<<<