LeCHEF MG23BNC schwarz

Die Monolith Keramikgrills folgen einer jahrtausendealten fernöstlichen Tradition. Sie setzen auf das Kamado-Prinzip und erweisen sich hierbei als echte Universalgenies, mit denen man nicht nur schonend Fleisch und Fisch garen, sondern auch – wie in einem echten Steinofen – Pizza und sogar Brot backen kann. Auch Niedrigtemperaturgaren, Smoken und Räuchern beherrschen sie perfekt.

Gleichzeitig ist der Monolith Grill durch sein einzigartiges Design ein wahres Schmuckstück in Ihrem Garten, welches neugierige Blicke auf sich ziehen wird.

Die LeChef-Serie von Monolith ist mit einem Grillflächendurchmesser von 57 cm die größte Variante dieser Baureihe. So stellt auch die Grillparty mit Freunden kein Problem dar.

Die Funktionsweise der Monolith Keramik Grills

Dank des Kamineffektes lässt sich der Monolith Grill schnell anfeuern und erreicht bereits nach kurzer Zeit hohe Temperaturen -perfekt für das schnelle Grillen von kleinen Mengen Grillgut. Die 3 cm dicke Keramikhülle sorgt dafür, dass die Wärme gespeichert und gleichmäßig von allen Seiten wieder abgegeben wird. Ein knuspriges Beer-Butt Chicken gelingt perfekt.

Durch seine einzigartige Bauweise kann mit 3kg Holzkohle im Niedrigtemperaturbereich eine Garzeit von bis zu 24 Stunden erreicht werden. Dies wird durch die Regulierung des Sauerstoffverbrauches am Grill erreicht. Es entstehen nur geringe Luftbewegungen die dafür sorgen, dass das Grillgut nicht austrocknet und schön zart bleibt. Pulled Pork wird mit diesem Grill zum Kinderspiel.

Perfekte Grillergebnisse mit dem Monolith LeChef Keramikgrill

Der Monolith Grill beherrscht dank variablem Zubehör sowohl das direkte Grillen von saftigen Steaks wie auch das indirete Grillen. Zusätzlich kann er mit dem optionalen Pizzastein in einen Steinofen verwandelt werden, in dem sich eine knusprige Pizza oder ein herzhafter Flammkuchen mit Leichtigkeit backen lässt. Auch ein selbstgebackenes Brot ist kein Problem für den Monolith LeChef.

Eine spezielle Konstruktion ermöglicht die unkomplizierte Zugabe von Räuchergut und Gewürzen direkt in die Brennkammer des Grills. Hierfür muss der Deckel nicht geöffnet werden. So bekommt das Steak eine feine Rauchnote, die Sie ganz nach dem eigenen Geschmack durch das Räuchergut selbst bestimmen können.

Monolith Keramikgrills sind sparsam im Verbrauch

Die einzigartige Bauweise dieses Grills ermöglicht einen sparsamen Betrieb. Der Holzkohleverbrauch liegt nur bei 25 bis 50% eines herkömmlichen Grills. Dabei lässt sich die Temperatur im Garraum zwischen 70°C und 400°C regulieren. Oberhalb von 400°C beginnt die Selbstreinigung des Grills. Schmutz und Fettreste werden einfach verbrannt.

Der Deckel schließt extrem dicht, so dass die Glut nach Abriegelung der Frischluftzufuhr innerhalb kürzester Zeit erlischt und beim nächsten Grillen die Kohle sofort wieder einsatzbereit ist. Ein klarer Vorteil gegenüber einem herkömmlichen Holzkohlegrill, bei dem der Rest der Kohle ungenutzt verglüht.
Den gleichen Grill mit Gestell gibt es >>>hier<<<